Tris di frittatine composto da frittatina alla nerano con chips di zucchine, fonduta di formaggio e impanatura di pane panko; frittatina pastellata con zucca e guanciale con fonduta di formaggio e guanciale croccante; frittatina salsiccia, friarielli e provola con finitura di friarielli sminuzzati e fonduta al formaggio e impanatura ai corn flakes.
[Trio of fried timbales consisting of Nerano-style fried timbale with zucchini chips, cheese fondue and panko crust; battered pumpkin and guanciale timbale with cheese fondue and crispy guanciale; sausage, friarielli and provola timbale, finished with chopped friarielli and cheese fondue, in a crunchy cornflake coating.] (Allergens 1-7-8-12)